大家乐集团案例分析

公司介绍:
        大家乐集团,创立于1968年,1986于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球最大的中式连锁餐饮集团,其多元化业务遍布世界各地,包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等,在全球拥有超过600多个营运单位。         大家乐集团于1992年进驻国内市场,公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。华南大家乐秉承集团的服务宗旨「为您做足100分」,全心全意为广大市民带来更优质的餐饮服务。

项目背景:
食品保质期:食品行业的特性,必须要保证食品在保质期内销售,所以对管理提出了很高的要求。
集中发货:门店众多,在集中的时间段需要统一进行发货配送,如何能够及时的把货品从仓库下到发货区,对工人带来了很大的挑战。
立体货架:大家乐已经有了自动立体库,怎么和立体库进行交互也是一个需要考虑的问题。

解决方案:
通过实施Rflinker仓库系统,对食品的进出都有效的记录生产日期,同时对快到失效期的货品通过邮件给出预警,是员工能够实时的监控食品信息,同时通过摘果法和播种法的策略,进行集中配货,很好的完成了大批量集中发货的问题。
在和立体货架的交互中,创造性的把用友和立体货架系统进行了整合,使用友实时驱动立体货架,同时立体货架的处理结果也实时返回到用友系统中。
本系统上线后,客户的整个运行效率大大提升,以往经常加班的不见了,员工满意度上升。